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萧山10家高逼格日料店,有空了就走起!

时间:2017-10-31 15:23:47  来源:澳门金沙官网
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说起日料店,香菇妹脑海中总是会浮现出这样的一个画面:夜深,掀帘而入,昏黄的光线下,一群熟客坐在吧台前与大厨相谈甚欢,客人面前摆放着讲究的食材,精致的摆盘让其看起来更加具有食欲,旁边再配一壶上好的清酒,一口料理细腻的口感,一口清酒微醺的味道…

这大概是所有和香菇妹一样的日料爱好者心中最初的日料情结吧!如今,萧山大街小巷的日料店越来越多了,他们中有些早已赫赫有名,有些小众却独特,如果你是日料控,那么萧山的这几店你一定不能错过。

七町目

比较隐蔽的一家小店,整个空间比较小,大概10个左右的4人隔间,还有单独几个包间,整体有日式居酒屋的感觉。当然来他家一定是要吃的是炭火烤肉啦,原材料新鲜,推荐牛舌、牛小排,真的能吃到牛肉的那种清香。墨鱼香肠也不错,第一口有点腥,但越吃越有味道,海的味道我知道墨鱼肉的嚼劲加上猪肉肥瘦相交的口感,满足!

地址:萧山高桥路南江公园东门

人均:150元左右

推荐菜:特上牛小排、特上牛舌、雪龙黑牛

钓·海源汇料理

它家的卖点就是食材相当新鲜,从原产地直接空运到萧山,因此制作出来的刺身那是相当美味,三文鱼很肥,北海烧美味,芝士炸虾卷也意外的好吃,猪颈肉和牛肉小火锅的味道中规中矩。喜欢TA家的阿拉斯加雪蟹脚,剥开蟹脚的那一刻,饱满的蟹肉呼吁而出……这画面简直不能更美好!

地址:萧山金城路182号汇金星座标B座2楼(商会大厦对面)

人均:165元

推荐菜:北海烧、奶油布丁、火焰山沙拉

御井鳗道

TA家的鳗鱼饭就是主打产品,厚厚的鳗鱼肉一口下去,外焦里嫩的口感瞬间打开了味蕾。浓郁的鳗鱼香味,弥漫整个口腔,米饭与酱汁配合得天衣无缝,简直一口入魂!鳗鱼饭里的酱汁是可以免费续的哟,不够吃,和服务员说一下即可。

地址:银隆百货B楼负一层B129-130

人均:100元

推荐菜:蒲烧鳗鱼饭、鳗鱼饭三吃、芥末章鱼

和泉日本料理

店面虽小,但是走进去那股浓浓的日本居酒屋的气息充斥其中。做盘安静的小刺身,那躺在上面的甜虾、三文鱼不断召唤,在香菇妹的口中旋转跳跃,无需细品那股带着海风的微咸便融化在嘴里。精选主食、味增汤、沙拉,价格却相当实惠,非常适合在周边上班的吃货们。

地址:萧山人民路77号(萧山宾馆1楼内贵宾通道)

人均:110元

推荐菜:日式炸豆腐、 鳗鱼石锅饭、猪排煮鸡蛋

水车小屋

位置却是有点偏僻。甜虾非常新鲜,配上芥末和酱油,味道简直了!厚切猪排千万不要点芝士的,这样才能真正感受到猪排的魅力!牛肉饭搅拌均匀后,一大勺放在嘴里,大大的满足。光顾的客人很多,有时候过去还得排队。

地址:开发区通惠北路35号

人均:127元

推荐菜:鳗鱼饭、活海胆刺身、南瓜蛋挞

菊川料理

吃日料,不论是菜品还是器具,讲究的都是一种精致!在菊川日料店除了精致,更严格遵循日本料理的精神,还原食材最本真的味道,它的食材部分从日本进货,部分从挪威,冰岛等国家进货,为了食材的新鲜都会选择空运,很多海鲜到店的时候都是活物,如海胆,北极贝。

地址:市心中路123号旺角城新天地4号楼301

人均:122元

推荐菜:刺身拼盘、三文鱼刺身三切、炸虾天妇罗

三上

这家店的食物就像他的店一样充满创意和亮点,再朴素的食材到他们手中都能有一种极致的变化。比如TA家的三文鱼刺身,初尝的口感软糯绵延,没有太多的腥气,醇香的风味会在反复咀嚼中慢慢散发出来,有着一种回味无穷的鲜香,一整块三文鱼的油脂香气在嘴巴里扩散的味道,怎么都吃不腻。

地址:金城路333号LSE城市生活广场3层

人均:135元

推荐菜:八切三文鱼、三上刺身拼盘、芝士加州反卷

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