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藏在宁波弄堂深处的这家“私房川菜”,里面的红油烤鱼靠谱极了!

时间:2017-12-03 08:39:00  来源:澳门金沙官网
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繁华的天一商圈,有着数不尽的美食,但你可知开明街旁的弄堂旮旯里也藏匿着不少美味。

新街巷子

十多年前天一还未落户,这里可是市中心的商圈。小时候过年就爱到城隍庙,开明街哄闹热,如今残破的老建筑和周边的车水马龙形成了鲜明对比,让人唏嘘不已。

年糕知道在这有一家私房川菜小馆,是开了多年的老店了。在这个不能单靠“外部武装”温暖自己的季节,吃点辣味,让自己升温,才是正解!

「烤鱼」是主打菜,口碑一直很好。老店重新装修了一番,店依旧是这么小,到饭点很容易就坐满了。

辣子鸡

炒菜速度很快,端上满满一盘辣子鸡来作开门红。别的菜辣椒花椒也就是个调料,配料,这辣子鸡里它们可是主角。

一盘菜,一眼见的全是辣椒,从里面扒拉半天,叨出一小块鸡肉,还颇有成就感。

鸡肉在热油里被炸的焦脆,香韧而有嚼劲辣味适中,偏麻,中间还夹杂着些许花生,搭配着啤酒咀嚼,弄堂里的烟火气就有了。

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